dieta-cukrzycowa dieta-cukrzycowa

Dieta cukrzycowa

Dieta dla diabetyków oraz osób, które zmagają się z insulioopornością lub zespołem policystycznych jajników. Pomoże Ci ustabilizować poziom glukozy we krwi, obniżyć ryzyko powikłań cukrzycowych i osiągnąć cel bez efektu jojo.

Dietę cukrzycową w programie Jesz co Lubisz oparliśmy na produktach o niskim lub średnim indeksie glikemicznym. Wybierając ten wariant, nie musisz rezygnować z ulubionych potraw. Jestem przekonana, że podanie ich w nieco innym wydaniu, pozwoli Ci utrzymać motywację do działania.

Justyna Jessa, kierownik zespołu dietetyków

Justyna Jessa

Przykładowy jadłospis dla diety cukrzycowej

Gryczanka na mleku z bananem i borówkami
  1. Kalorie: 246 kcal
  2. Składniki:
    1. Kasza gryczana sucha: 36 g, 3 łyżki
    2. Mleko spożywcze 2% tłuszczu: 125 ml, około 0.5 szklanki
    3. Banan: 55 g, około 0.5 sztuki
    4. Borówka amerykańska: 18 g, 1 łyżka
  3. Sposób przygotowania:
    1. Ugotuj kaszę w mleku przez około 15 minut i przełóż do miseczki.
    2. Owoce pokrój i dodaj do kaszy.
    3. Wymieszaj wszystkie składniki.
Śniadanie
Serek z dżemem
  1. Kalorie: 156 kcal
  2. Składniki:
    1. Serek wiejski: 128g, około 0.5 szklanki
    2. Dżem truskawkowy niskosłodzony: 22g, 2 łyżeczki
  3. Sposób przygotowania:
    1. Wszystkie składniki wymieszaj w miseczce.
Drugie śniadanie
Potrawka z bakłażanem i papryką podana na brązowym ryżu
  1. Kalorie: 429 kcal
  2. Składniki:
    1. Ryż brązowy suchy: 42g, 3 łyżki
    2. Bakłażan: 135 g, około 0.3 sztuki
    3. Papryka czerwona: 56g, około 0.3 sztuki
    4. Pomidor: 160g, 1 sztuka
    5. Seler naciowy: 12g, około 0.5 łodygi
    6. Oliwki czarne marynowane: 36g, 2 łyżki
    7. Cebula: 22g, około 0.3 sztuki
    8. Czosnek: 7g, 1 ząbek
    9. Olej rzepakowy rafinowany: 7ml, 1 łyżka
    10. Ocet winny z czerwonego wina: 8ml, 1 łyżka
    11. Sól biała: 1g, 1 szczypta
    12. Pieprz czarny: 1g, 1 szczypta
    13. Pietruszka, natka świeża: 2g, 1 łyżka
    14. Rozmaryn suszony: 1g, 1 szczypta
    15. Bazylia suszona: 1g, 1 szczypta
    16. Oregano suszone: 1g, 1 szczypta
    17. Migdały: 16g, 1 łyżka
  3. Sposób przygotowania:
    1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z informacją zamieszczoną na opakowaniu produktu.
    2. Bakłażana umyj i pokrój na plastry. Przełóż go do miski, posyp solą i odstaw na 15 minut. Następnie plastry bakłażana odsącz z wody i pokrój w ćwiartki.
    3. Cebulę obierz i posiekaj.
    4. Seler naciowy umyj, osusz i pokrój.
    5. Paprykę umyj i pokrój.
    6. Pomidora zalej wrzątkiem, obierz ze skóry i pokrój w kostkę.
    7. Oliwki odsącz z zalewy i przekrój na połówki.
    8. Na rozgrzanej patelni z tłuszczem podsmaż bakłażana wraz z oregano.
    9. Na drugiej patelni z tłuszczem zeszklij cebulę i seler, a następnie dodaj paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek, pomidory, pozostałe zioła i smaż przez około 10 minut.
    10. Na patelnię dodaj usmażonego bakłażana i oliwki oraz dopraw octem, solą i pieprzem.
    11. Gotowe danie przełóż na talerz, posyp posiekaną natką pietruszki oraz orzechami i podawaj z ryżem.
Obiad
Wafle ryżowe z twarogiem, papryką i kiełkami
  1. Kalorie: 124 kcal
  2. Składniki:
    1. Wafle ryżowe: 8g, 1 sztuka
    2. Twaróg półtłusty: 45g, około 1.5 plastra
    3. Jogurt naturalny 2% tłuszczu: 23g, 1 łyżka
    4. Papryka czerwona: 56g, około 0.3 sztuki
    5. Lucerna, kiełki: 4g, 1 łyżka
    6. Sól biała: 1g, 1 szczypta
    7. Pieprz czarny: 1g, 1 szczypta
  3. Sposób przygotowania:
    1. Ser wymieszaj z jogurtem i dopraw.
    2. Warzywa umyj i pokrój.
    3. Wafle posmaruj pastą.
    4. Na wierzch połóż warzywa i kiełki.
Podwieczorek
Pasta z sardynek i pomidorów (bezglutenowa)
  1. Kalorie: 196 kcal
  2. Składniki:
    1. Sardynki w oleju: 40g
    2. Przecier pomidorowy (passata): 36g, 2 łyżki
    3. Pieprz czarny: 1g, 1 szczypta
    4. Oregano świeże: 1g, 1 łyżeczka
    5. Chleb bezglutenowy pełnoziarnisty: 31g, 1 kromka
  3. Sposób przygotowania:
    1. Rybę odcedź z zalewy.
    2. Wszystkie składniki przełóż do blendera i zblenduj na gładką pastę.
    3. Pieczywo posmaruj pastą.
Kolacja

Przykładowe dania dla diety cukrzycowej

Co zyskasz wybierając nasz program dietetyczny:

  • Plan dietetyczny skrojony na miarę, który pomoże Ci schudnąć, przytyć lub utrzymać wagę
  • Posiłki, które uwzględnią Twoje uwarunkowania fizyczne, alergie, choroby oraz aktywność fizyczną
  • Oszczędzisz czas i pieniądze z listą zakupów automatycznie generowaną do twoich posiłków
  • W każdej chwili będziesz mógł zadać pytanie specjaliście i otrzymać profesjonalną odpowiedź w kilkanaście minut!
  • Wprowadzasz zmiany, a nasz program automatycznie dopasowuje kolejne posiłki w Twoim planie dietetycznym

Przekonaliśmy Cię? Wybierz plan, który Ci odpowiada

1 miesiąc
59 zł

Oferta specjalna

Rozpocznij
2 miesiące
99 zł

Oszczędzasz 19 zł

Rozpocznij
6 miesięcy
199 zł

Oszczędzasz 155 zł

Rozpocznij

Masz pytania?

Skontaktuj się z nami